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不想湿缠身,春季快健脾!22个健脾食材清单,快快收藏

春季万物复苏,阳气生发,但气温忽冷忽热,早晚温差大,不少人胃肠道出了问题。

春季万物复苏,阳气生发,但气温忽冷忽热,早晚温差大,不少人胃肠道出了问题。

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再加上春季与五脏中的肝脏相对应,肝气旺盛,也会对脾胃产生不良影响,导致不少人出现脾胃虚弱之症。


而脾胃作为人体的“后天之本”、气血生化之源,一旦出现功能异常,不但影响食欲、睡眠、情绪,时间长了,还会引起器质性疾病。


为免夏季湿缠身,春季需强健脾气

中医认为, 脾虚分三类,需辨证调理才有效——


脾气虚

主要表现面色萎黄、没精神、容易疲劳、气短懒言、腹胀食少、肌肉松软无力、舌淡苔白,脉缓弱。

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补脾气的食物

✿山药:性平,味甘,入脾、胃、肾经,为中医“上品”之药,有补益脾胃、益肺补肾之功。

✿粳米:味甘,性平,归脾、胃经,有补中益气、健脾和胃之功。

✿泥鳅:味甘,性平,归脾、肺经,有补中益气、利水祛湿之功。

✿豇豆:味甘,性平,归脾、肾经,有健脾、补肾之功。

✿香菇:味甘,性平,有益胃气、托痘疹之功。但香菇属于发物,麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。

✿土豆:味甘,性平,有补气、健脾之功。但发芽土豆的芽和皮有毒,忌食。

✿红薯:味甘,性平,归脾、胃经,有补脾胃、益气力、宽肠胃之功。

✿牛肉:味甘,性平,归脾、胃经,有补脾胃、益气血、强筋骨之功。


脾阳虚

主要表现脘腹冷痛,喜温喜按,吃了生冷的食物容易不舒服,还会有腹部胀满、口淡乏味、大便稀溏甚至完谷不化、舌淡、苔白滑等;身体怕冷、四肢不温,面色虚浮而苍白,这都是脾胃“虚”和“寒”的表现。


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补脾阳的食物


✿栗子:性温,味甘,归脾、胃、肾经,素有“千果之王”的美称,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,是老少皆宜的“补药”。

✿鸡肉:味甘,性温,归脾、胃经,有补中益气、益精填髓之功。

✿籼米:味甘,性温,归肺、脾、心经,有补脾胃、养五脏之功。

✿糯米:味甘,性温,归脾、胃、肺经,有补中益气、补肺敛汗之功。

✿白扁豆:味甘,性微温,归脾、胃经,有健脾化湿、清暑和中之功。

✿大枣:味甘,性温,归脾、胃经,有补益脾胃、养血安神之功。

✿南瓜:性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、润肺化痰、解毒杀虫。其所含的丰富果胶,可保护胃部免受刺激,用南瓜煮粥或汤食用,可减少溃疡、滋养肠胃。

✿猪肚:味甘,性温,有补益脾胃之功。


脾阴虚

主要表现饥不欲食,肌瘦肤热,唇干少饮,脘腹痞胀、夜剧昼静,大便偏干、排出无力,潮热盗汗、五心烦热;舌体瘦长,舌红苔少,脉细弱偏数。


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补脾阴的食材


✿鲈鱼:又称花鲈、鲈子鱼,性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾、益筋骨。

✿兔肉:味甘,性凉,有补中益气、凉血解毒之功。

✿桂鱼(鳜鱼):味甘,性平,归脾、胃经,有补脾胃、益气血之功。

✿蜂蜜:味甘,性平,归脾、肺、大肠经,有补脾缓急、润肺止咳、润肠通便之功。

✿莲子:性平,味甘、涩,入心、脾、肾经,有补脾止泻、益肾涩精、养心安神之功。

✿菠菜:味甘,性凉,有润燥养肝、益肠胃、通大便之功。